Kimchi

Col china fermentada con salsa picante

Helado frito

Bola de helado de vainilla cubierta por una masa fina  y rebozada frita en abundante aceite, aderezado con un toque de miel.

Ingredients

Espinaca china (bo-cai) 菠菜

Espinacas salteadas con un poco de ajo y aceite

Crema de lentejas

Crema de lentejas aderezada con crujientes picatostes.

Carrot Cake

Carrot Cake

Tarta de zanahoria con frosting de limón ligeramente templada y con una bola de helado de vainilla y crocante de almendras.

Bola de tofu con salsa china

Bolas de masa con tofu fritas y aderezadas en salsa de soja y pak-choi

Ingredients

Ensalada de arroz

Ensalada de arroz con tomate, huevo duro, pimientos y cebolla.

Nachos

Crujientes triángulos de maíz con queso fundido y salsa de guacamole y tomate.

Nachos

Nachos recubiertos de queso y un toque de salsa de tomate. Con salsa guacamole para mojar.

Patatas con alioli

Patatas frita con salsa de alioli y perejil.