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Tempura de verduras

Tempura de verduras, una selección de verdura rebozada, como pimiento, moniato, bulbo de loto, espárrago, berenjena.

Adobo de costilla de cerdo

Cerdo adobado con arroz blanco y ensalada de guarnición

Ceviche

Taquitos de pescado macerados en lima y limón y cebolla con un toque de pimienta, acompañados de moniato, patata y maiz blanco (frito y hervido).