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Tarta de tofu con cerezas

Tarta de tofu seda con picotas y sirope de fresas

Selección de frutas

Un poco de fruta variada para contentar al estóma, en este caso escogí naranja, fresas y melón para el toque español y pitaya, tamarindos, aguaymantos, tamarillos y pitaya (fruta del dragón)

Coulant de chocolate

Tarta de queso con fresas

Brownie de chocolate con fresas