Bar Alberca, un poco de pamboli de torrada

Hoy he ido al Bar Alberca, en la calle Safareig, por recomendación, todo se ha de decir. Si bien a simple vista parece un bar clásico de toda la vida, lo es.

Es un bar donde hacen menú diario bastante económico y si te fijas tienen una chimenea, en esa chimenea es donde torran para los pambolis de torrada.

Normalmente puedes elegir entre panceta, botifarrón, lomo,salchichas frescas o pollo, una vez has elegido lo pondrá a la chimenea para que se torre (incluso torran un poco el pan) luego te lo sirven con tomate restregado y unas pequeñas rodajas, aceitunas, una guindilla i ajetes tiernos, curiosa pero sabrosa combinación.
Servicio atento y familia, sin duda recomendable

Pamboli de pollo

Pamboli de pollo

Pamboli de panceta

Pamboli de panceta

Pamboli de lomo

Pamboli de lomo


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