Taste of Punjab, only a taste

Hace ya unos diás me reuní con mi amigo @supercagna para ir a probar un hindú nuevo, tal y como el es aficionado a la cocina hindú accedí, de paso para hablar de negocios.

El sitio es pequeño y tenian menú mediodía así que epara no andar pensando pedimos 2 menús, y aunque solicitamos que los currys fueran picantes, no lo fueron tanto.

Pedimos el Pakora de verduras y el Pollo al curry , y de acompañamiento nan de queso y arroz pulao. No estuvo mal, pero le faltaba un pelín de picante al curry, y un poquito más de cantidad de arroz.

 

Iberostar Son Antem, stars on 45

En esta ocasión nos acercamos al LLuchmajor, concretamente al hotel Iberostar Son Antem, donde tenía lugar “El brunch perfecto” como carta de presentación de la nueva selección de buffet brunch. El evento organizado por sozialmas reunió a gente de lo más diverso con un objetivo, pasarlo bien un domingo, sin prisas,  acompañado de amigos y comiendo bien.

El día nos acompaño y lucía un sol espléndido, tan espléndido que hubo un momento en que nos cambiamos todos de mesa a otra con un poco más de sombra, suerte de las copas de cava nos ayudaron a pasarlo un poco mejor.

Llegada la hora del brunch, empezamos con una selección un tanto tímida de embutidos y productos de elaboración mallorquina, (yo tambien decidí probar el tartar de lubina) eso nos abrió el apetito, así que ni corto ni perezoso fui a por el plato principal, opté por un poco de roast beef, huevo poché y un poco de ensadada caprese y ratatouille de verduras para compensar. Pero bueno, luego pensé que me habia pasado con el verde y no tuve más remedio que ir a por un plato de ternera a la parrilla al momento con un media de patata y media mazorca de maiz, aderezado todo con salsa de menta (bueno en realidad las probé todas…).

Llegados a ente punto y superando tentaciones fui a por un poco de fruta, la selección era bastante variada, frutas locales como melón, sandía, naranjas, fresas con frutas exóticas como tamarindos, pitaya, maracuyá, tamarillos etc…

Y para rematar y para no dejarme nada en el tintero, fuí a por el ultimo de los platos, el postre. Habia una variedad de tartas de lo más variopinta, yo elegí la de mousse de mango y la sacher, acompañado de un arroz con leche que me pillaba de camino.

Aunque @paugomila, @antoniomascaro y compañia no dejaban de mirarme a cada plato, yo como buen crítico culinario hacia mi labor de probarlo todo (o casi todo) para dar una valoración con conocimiento de causa.

Resumiendo, un excelente brunch con una más que correcta compañía, un buen plan de domingo.



 

Estrella roja y blanca, estrella peruana

Llevado por la curiosidad tras ver que mi amigo @supercagna había ido a este sitio, me lo apunté para ir. Despues de una primera impresión vinieron unos cuantos a probar el sitio.

EL local es pequeñito, y está frecuentado por trabajadores de la zona (eso es buena señal) y la peculiaridad es que tienen la radio “Panamericana” a todo trapo, pero eso le da encanto al lugar.

Entre semana preparan un menú diario que es más que aceptable, a elegir entre 2 primeros y 2 segundos, y un vaso de bebida incluido (puede ser jugo de piña o algún refresco).

Aunque no me comí 2 menús si los probé, tanto el Ceviche como el Caldo de gallina de primero y el Asado de cerdo y el Arroz con pollo de segundo, todo ello por 7€.

A los que les guste el picante, podeís pedir un poco de salsa “rocoto” aunque a @aniiimaginary no le guste el picante, hay que pedirla, aunque sea solo para probarla.

 

Cantina de Nimo’s, pero no mariachi

Con el tiempo justo antes de ir al cine y con la intención de comer algo ligero y rápido antes de entrar, elegimos la Cantina de Nimo’s, un bar satélite de la Arrocería Nimo’s especializado en tapas.

La selección de las tapas (casi todo montaditos) era bastate amplia, y el precio de cada montadito oscila entre los 2-3 euros. La presentación de los montaditos era bastante buena, aunque eché de menos que me preguntasen si los quería un poco calientes pues el pincho de tortilla frío no sabe igual.

Otra cosa que encontré curiosa fueron las cocas, montaditos en una base de masa, para satisfacer mi curiosidad probé la de boquerones con pimientos y la de queso de cabra con sobrasada

La cantidad de pinchos para una comida justa es de 3-4 montaditos, aunque también hay cazuelitas (a un precio mayor) que llevan más cantidad.

 


Coca de boquerones y pimientos

Coca de boquerones y pimientos

Coca de queso de cabra y sobrasada

Coca de queso de cabra y sobrasada


Sibil.la, al jorn del judici

Fuimos a bar que coge el nombre de la canción tradicional mallorquina “El Cant de la siblil.la” un sábado después de una infructuosa búsqueda en el rastro. Así que con hambre y necesidad de cafeína, nos paramos a merendar.

El desayuno puede ser de café con tostadas, croissant o ensaïmada, pero yo que soy un poco aventurero, me fijé en el una pizarra donde ponía “llonguets”… y no tuve más remedio que pedir uno. El llonguet que elegiría serí un oco al azar, vi uno que ponía “Llonguet Sibil.la“, y sin saber que era lo pedí.

Trajesen lo que trajesen me lo iba a comer, lo tenía decidido, al menos fue una grata sorpresa, el llonguet consistía en camaïot a la plancha y un huevo a medio hacer.

Me pringué un poco, pero lo disfruté


Llonguet Sibil.la

Llonguet Sibil.la


Bigotes, que no mostachos

Ya había visto a través de la cuenta de instagram los platos y el tipo de comida que servían en este establecimiento, así que después de unas cañas, decidimos emprender viaje al Portixol a buscar este aclamado sitio, el Bigotes. El servicio andaba bastante despistado, cosa que no daba para empezar con buen pie, pero conseguimos mesa.

La comida estaba muy bien presentada y aunque en algún plato eché en falta un poco más de cantidad (aunque ya ibamos llenos, así que no pasó nada), en general el sabor era bastante bueno. La hamburguesa tenia un toque muy bueno (aunque yo hubiese cambiado algún ingrediente, pero para gustos, colores). El humus y las crudités compartían selección de hortalizas, frescas eso si.

En definitiva un sitio recomendable si consiguen limar esas asperezas que suelen venir debido a la avalancha sobrevenida por el éxito.

Crudités

Crudités

Hamburguesa Bigotes

Hamburguesa Bigotes

Claxon, cruce de cocinas

Ya había visto por las redes este restaurante, y la verdad, tenían muy buena pinta los platos, tanto la combinación como la presentación de los mismos, aunque nunca encontraba el momento de ir. Así que aprovechando que tenia que estar por el centro, aproveché y me paré a comer.

Advertiros que suele estar lleno así que es conveniente reservar con antelación, y aunque yo no hice el trato fue bueno y me pusieron una mesa. En el menú que proponían para esta semana era bastante dificil elegir que plato probar (solucionado repartiendo platos y haciendo fotos de todos 😉 ).

El sabor de los platos era bastante bueno, el arroz con salmon marinado era una combinación buena, el bacalao en panko estaba bien frito y el aguacate le daba un toque fresco, el postre muy bueno el helado me recordaba por momentos a los clásicos caramelos de nata.

En tanto el servicio como la decoración de los platos muy cuidado. Si he de encontrarle una pequeña falta es que hay que tener tiempo para ir a comer, el tiempo entre plato y plato es un poco largo es para ir y disfrutar tranquilo del menú.


Arroz con salmón marinado con salsa shingu

Arroz con salmón marinado con salsa shingu

Bacalao en panko y ensalada de aguacate

Bacalao en panko y ensalada de aguacate

Brownie con helado de chocolate blanco

Brownie con helado de chocolate blanco

Passaparola, que no pasapalabra

A pesar de las comilonas caseras de Navidad, también conviene ir en busca de nuevos sitios, así que aprovechando un cumpleaños, fuimos a Passaparola, una pizzeria italiana situada en Playa de Palma, si bien el lugar al entrar parece low cost total, hay que decir en su favor que las pizzas están bien elaboradas y tienen ese toque italiano.

Ya que ibamos a provar decidimos en lugar de pedir pizza individual pedir la de 2 personas y compartir entre todos (las pizzas de 2pers son de 35 cm de diámetro, aunque también están las de 4 personas de 50cm de diámetro).

Intentamos pedir un poco de todo, desde las más clásicas italianas (como la Italy o la Bresaola) hasta la más rara la Sinchan (con patata hervida y carne picada). La verdad quedamos bastante llenos.

 

Pizza Italy / Energy

Pizza Italy / Energy

PIzza McFit/ Bresaola

PIzza McFit/ Bresaola

Ven de tapas y también a cenar

Pues si, en este sitio además de ponerte una tapa a a legir con cada bebida, tienen también una carta de sandwiches, perritos, hamburguesas, ensaladas y alguna que otra cosa más.

Y hacia unos días fuimos unos cuantos a ver que tal estaba el sitio, de tapa pedimos cazón en adobo, y estaba bastante bueno de sabor, pero fue @damextwitter quien se fijó en una mega hamburguesa abandonada en una mesa adyacente, y como le dio pena dijo “Hay que volver para probar esa hamburguesa”, asíu que dicho y hecho y al cabo de unos dias volvimos.

Cabe decir que yo me adelanté otro dia y probé un antequerano de pollo, os preguntaréis como yo “¿Qué es un antequerano?” pues para el que no lo sepa (yo tampoco lo sabía) es un bocadillo, pero con pan de mollete. El antequerano estaba bastante bien, aunque yo le hubiera puesto un poco más de pollo.

Al cabo de dos dias llegó el dia de la verdad y nos dispusimos a ponernos finos con la mega hamburguesa de 400gr. Yo pedí una hamburguesa VDT para, ya que estaba, tener otro plato más para la web. A pesar de las advertencias del camarero, pedimos la mega hamburguesa. De sabor esta bueno (le habian puesto una salsa tipo alioli) y de cantidad… era bestial, incluso repartiendo entre dos.

Yo me comí mi hamburguesa y ayudé en lo que pude a terminar la mega hamburguesa ( no meiba a quedar con las ganar de probarla).

Eso si acabamos todos como el quico a un preció más que razonable.

Hamburguesa VDT

Hamburguesa VDT

Mega Hamburguesa VDT

Mega Hamburguesa VDT

Antequerano VDT de pollo

Antequerano VDT de pollo

Bar Alberca, un poco de pamboli de torrada

Hoy he ido al Bar Alberca, en la calle Safareig, por recomendación, todo se ha de decir. Si bien a simple vista parece un bar clásico de toda la vida, lo es.

Es un bar donde hacen menú diario bastante económico y si te fijas tienen una chimenea, en esa chimenea es donde torran para los pambolis de torrada.

Normalmente puedes elegir entre panceta, botifarrón, lomo,salchichas frescas o pollo, una vez has elegido lo pondrá a la chimenea para que se torre (incluso torran un poco el pan) luego te lo sirven con tomate restregado y unas pequeñas rodajas, aceitunas, una guindilla i ajetes tiernos, curiosa pero sabrosa combinación.
Servicio atento y familia, sin duda recomendable

Pamboli de pollo

Pamboli de pollo

Pamboli de panceta

Pamboli de panceta

Pamboli de lomo

Pamboli de lomo